パイカフェ「BAUCIS」

【総評】

ここはカスタードがなんともですね。

常温だとそれしか難しいのかもしれませんが改善して欲しいです。

【商品と評価】

マルタコロネ

★★★☆☆

周りの生地はカリっとはしていていいですが中のカスタードがいまいちのように思えました。

常温で保存可能なカスタードだと味がやっぱり落ちるような気がします。

クロワッサン

★★★☆☆

生地はさくっとしていますね。

フランクパイ

★★★☆☆

少しフランクが小さめなのが気になります。

もう少し大きいと嬉しいですね。

【推奨用途】

・パイ系のパンが欲しいとき

【推定ターゲット】

・近所の人

【良い】

・サクサク感

【悪い】

・カスタード

バウキス

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