【総評】
以前に近くを通って気になっていたお店です。お店は朝方まで開いているみたいですね。
お店自体はきれいで店員さんの対応もよかったです。
ラーメンのスープは２種類用意されていて赤と白です。
【商品と評価】
赤ホルモンラーメン（９００円）
★★★☆☆
具はホルモン《小腸》とネギ・タマネギの構成になります。
麺は中太のストレートで固さの調整は可能です。
量は少し少な目のようですね。
ホルモンからあまりダシが出ていないのか少し物足りない感じです。
量が少ないのかもしれませんね。
キムチ鍋みたいな感じですね。
石鍋で作られているのでやけどしないように注意が必要になるかと思います。
保温性は高いので最後まで熱々で食べることができます。
【訪問時間】
・平日の１９：３０ぐらい
【お客】
・１名
【席の構成】
・カウンター席
【待ち時間】
・５分ぐらい
【良い】
・ホルモン
【悪い】
・スープ
【消費税】
・税込み
【行きやすさ】
★★★★☆
ＪＲ 北新地駅から歩いて５分以内
【備考】
・特になし
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