2016年1月13日水曜日

そば屋のカツ丼「麺坊 万作 ノバティながの南館」


【総評】
たまたま見つけたそば・うどん屋さんになります。
お昼を過ぎて時間が微妙だったのですが開いていてラッキーでした。
店内は広めで座敷もあります。
雰囲気は昔からやっている感じでした。

【商品と評価】
カツ丼(850円)
★★★★☆
かつ自体は結構大きめで肉厚の物を使用していますね。
具はタマネギ・たまご・ネギの構成ですね。
カツは豚ロースを使用しているようです。
ご飯は固めに炊かれていて量も結構多いです。
丼物にはこのくらいの固さが絶妙だと思います。
ダシはそばで使用しているものを使用しているみたいで美味しいですね。
少し味付けは甘めかもしれませんね。
汁は少なめなので好みのタイプですね。

すまし汁
★★★☆☆
カツ丼に付属でついてきました。
あっさりしていて口直しに最適ですね。

【訪問時間】
・祝日の14:30ぐらい
【お客】
・2名
【席の構成】
・テーブル席
・カウンター席
【待ち時間】
・10分ぐらい
【消費税】
・税別

【良い】
・カツの厚さ
・ダシ
【悪い】
・特になし
【行きやすさ】
★★★★☆
近鉄 河内長野駅から歩いて5分ぐらい
【備考】
・特になし











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