もやしのバランスが・・・「神戸 北野軒」

【総評】

遅めの昼食で訪問しました。

コアタイムがすぎた平日と言うこともあってお客さんは少ないですね。

店員さんの対応はよかったです。

禁煙なのは嬉しいですね。

ラーメンはもう少し頑張って欲しいかも。

【商品と評価】

生醤油ラーメン（６５０円）

★★☆☆☆

具はもやし・ねぎ・ニンジン・チャーシューが３枚の構成になります。

麺は細麺で加水率は低いと思います。

スープは醤油味でかなり醤油の味が立っていました。

チャーシューは柔らかいのはいいのですが、これも味付けが濃いですね。

欠点としてはもやしが多すぎてこれはないと思いました。

もう少し太いもやしを使用する方が食感もいいと思いますね。

ご飯セット（＋１００円）

★★★☆☆

ご飯の量は２００ｇ弱ぐらいありそうです。

つけものがついていました。

固さはちょうどいいかと思います。

【訪問時間】

・平日の１４：３０ぐらい

【お客】

・２名

【席の構成】

・ＢＯＸ席

【待ち時間】

・５分ぐらい

【良い】

・禁煙

【悪い】

・もやし

【行きやすさ】

★★★☆☆

最寄り駅はありません。

店頭に駐車場はありますが共用の駐車場なのであまり止めれません。

【備考】

・特になし

神戸 北野軒

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