こったラーメン「だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ」

【総評】

最近オープンしたラー屋さんになります。

お客さんが少なかったので店長さんと話をしていましたが、昔は和食のお店で働いていたみたいですね。

カウンター席のみですが清潔感もあっていいです。

女性でも入りやすいと思います。

【商品と評価】

だしが命の塩らーめん（７８０円）

★★★★☆

具はスナックえんどう・ヤングコーン・水菜・ねぎ・めかぶ・塩レモンチャーシュー・まぐろのほほ肉の炙りチャーシューになります。

麺の固さは選択不可です。

麺は中太～細のストレートで加水率は中間ぐらいですね。

スープはとろみがあって和風あんかけラーメンと行ったかんじになります。

味は魚介のダシのようで見た目のかなり変わっているラーメンですね。

【訪問時間】

・平日の１９：００ぐらい

【お客】

・いませんでした

【席の構成】

・カウンター席

【待ち時間】

・３分ぐらい

【良い】

・味

【悪い】

・特になし

【行きやすさ】

★★★☆☆

地下鉄御堂筋線 本町駅から歩いて１０分以内

【備考】

・特になし

だしが命の塩らーめん　ぎょぎょぎょ

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