こだわりが見えるラーメン「和おん」

【総評】

以前訪問したことがあるのですが今度はお昼に訪問してみることにしました。

メニューは以前と変わっていて季節限定のメニューで季節ごとに変えているようですね。

和をテーマにしたラーメンのようです。

大将（？）もとても丁寧な仕事で好感が持てますね。

【商品と評価】

黒豚坦々麺（１０００円）

黒豚坦々麺【冷】

★★★★☆

具は黒豚をボイルしたものに白ネギ・穂先メンマ・チンゲン菜になります。

スープは白味噌がベースなのか甘めになっています。

メンマは通常のと比べると柔らかくて好みです

上にかかっている唐辛子で辛さを付け加えているみたいですね。

あまりないタイプですね。

ご飯

★★☆☆☆

少し柔らかすぎますね。

もう少し固かったら嬉しいのですが。

２００ｇ弱ぐらいかと思います。

【訪問時間】

・土曜日の１３：３０ぐらい

【お客】

・半分ぐらい

【席の構成】

・カウンター席のみ

【待ち時間】

・１０分ぐらい

【良い】

・対応のよさ

・全面禁煙

【悪い】

・特になし

【行きやすさ】

★★★★☆

阿波座駅から歩いて５分ぐらいです。

靱公園の南側にあります。

【備考】

特になし

和おん

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