和風ラーメン「麺道部」

【総評】

名前にインパクトがあるラー屋さんです。

近くに行く機会がありましたので訪問してみることにしました。

一番安いラーを選択しましたがチャーシューの量も多くて満足できました。

また機会があれば訪問してみたいです。

【商品と評価】

ねぎまみれらーめん【白醤油】（６８０円）

★★★★☆

白醤油と塩から選択可能となっています。

今回は白醤油にしました。

具はネギとチャーシューを刻んでオイスターソースで炒めたもの・煮卵半分・のりとなっています。

チャーシューは刻むといっても結構大きく切られているので２枚分ぐらいあるような気がします。

オイスターソースで炒めてあるってことですがそんなには多くはないかと思います。

卵は半熟タイプで味付けは多少してあるようです。

のりは焼き海苔です。

麺は低加水タイプの中太ストレート麺です。

スープは魚介系のスープで鰹節のような香りがしました。

和風らーめんって感じですね。

ご飯（１５０円）

★★★☆☆

少し固めのご飯でした。

量は２００ｇぐらいでしょうか。

【訪問時間】

・金曜日の１９：００ぐらい

【お客】

・１名

【席の構成】

・カウンター席

【待ち時間】

・５分ぐらい

【良い】

・ラーメン

【悪い】

・特になし

【行きやすさ】

★★★☆☆

地下鉄堺筋線 堺筋本町駅から歩いて１０分以内です。

【備考】

・特になし

麺道部

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