これカルボナーラですか？「シレーナ」

天満にあるイタリアンに訪問してみました。

天満の駅から５分ぐらいの市場の中にあるお店です。

 

平日の１９：００ぐらいに訪問しましたがお客さんはいませんでした。

店内はテーブル席のみのお店です。

 

メニューを見てみるとスパゲッティが１０００円以上するんですが。

この地域柄と雰囲気から考えるとかなり高いですね。

 

仕方ないのでカルボナーラ（１１００円）を注文しました。

待ち時間は１０分ぐらいでした。

私が知っているカルボナーラは平麺のですがスパゲッティを使うタイプもあるんですね？

具はベーコンだけと寂しいものでした。

粉チーズも上に乗ってるみたいです。

スープはシャバシャバだし卵を絡めてないんじゃないでしょうか？

もっと固まるはずですが・・・

調理ミスなのか？ こういうものあるのか？

 

カルボナーラにしてはかなりあっさりはしていますがこれは違う料理じゃないかと思ってしまいました。

私が知らないだけかもしれませんが、カルボナーラ風ってのが正しいかもしれません。

これだったら高くても７００円ぐらいで提供して欲しいですね。

 

【推奨用途】

・あっさりしたカルボナーラを食べたいとき

【推定ターゲット】

・不明

【良い】

・なし

【悪い】

・値段

・雰囲気

・味

 
シレーナ

関連ランキング：イタリアン | 天満駅、天神橋筋六丁目駅、扇町駅